[JIA Inc.]手沖咖啡濾杯+杯座組合 (蛋糕杯型W01) 現金回饋

[JIA Inc.]手沖咖啡濾杯+杯座組合 (蛋糕杯型W01)

[JIA Inc.]手沖咖啡濾杯+杯座組合 (蛋糕杯型W01) 評價

網友滿意度：

最近為了要提升自己居住的品質!

各式各樣的用品都要慢慢大換新~~~

以前我是還挺喜歡去實體店面感受再買啦...

但是礙於時間有限~挑的到的品項有限~

而且有些家具買了還有運費跟運送碰撞的問題>_
所以我就改以網路買為主啦XD

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商品訊息描述:

掌控水溫，輕鬆沖煮咖啡館級的好咖啡

東方品茗文化融合西方咖啡生活，好器具成就手沖咖啡好風味的起點。

JIA Inc. 手沖咖啡器具完備且升級您的居家手沖咖啡體驗，即便是初學者也能輕鬆沖煮出頗具水準的好咖啡。

蛋糕杯型濾杯特色

?濾杯材質差異在於比熱，鎖住溫度的效果，而雙層陶瓷濾杯設計，水溫不易流失，溫度控制效果比塑膠、金屬濾杯好，萃取咖啡的保溫效果又比一般單層陶瓷濾杯好。

?雙層陶瓷保溫性佳，維持手沖過程中的溫度掌握；底部肋槽和多孔洞設計，使咖啡萃取穩定平均。

?蛋糕杯型濾杯簡單易用，適合初學者使用，無論深焙、淺焙都能合宜發揮原有的風味。

搭配「陶瓷濾杯專屬杯座」，可盛裝沖煮後殘留的咖啡。

濾杯及杯座組合，藉由竹環的多用途搭配巧思，能與其他壺、杯混搭使用。

使用方式

?使用前先以手沖壺注水溫杯，再放入波浪濾紙，建議搭配1-2人份波浪濾紙(#155型號)。

?建議咖啡粉量不超過20g，粉水比約為1:15。

?搭配波浪濾紙，可提升萃取效率，使過水穩定順暢。

萃取步驟

1-2人份濾紙，咖啡粉 (研磨顆粒如同食鹽粗細度)，粉水比1:15，水溫90-92度。

悶蒸：以小水柱從中心注入，咖啡粉顆粒會因為排氣而互相推擠，產生膨脹現象，當膨脹到最高點或者快靜止時，就是第二次注水的時間點。

注水：從中心點以小水柱注入，以繞圈方式由內向外注水，至接近濾杯邊緣時再從外往內繞圈到中心點，讓所有咖啡粉均勻浸泡。

斷水：持續注水直至濾杯內八分滿的高度時停止。

補水：待水位降至七分滿時，再次注水，至達到所需咖啡液總量後停止。

移杯：達到需要的萃取量後(18g咖啡粉，270ml總水量)，將陶瓷濾杯從玻璃濾壺上方移開，放置于專屬盛接的杯座上，避免多餘的咖啡液殘留在桌面上。

商品訊息簡述: